Curso: Fruticultura - Armazenamento Refrigerado e Atmosfera Modificada, Seção: Videoaulas e Materiais

Programação

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Videoaulas e Materiais
- Estudo 1 -Armazenamento refrigerado
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  Texto Armazenamento refrigerado URL
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  Texto Pré-resfriamento URL
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  Videoaula Pré-resfriamento de frutas e hortaliças URL
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  Videoaula Armazenamento refrigerado - Histórico URL
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  Videoaula Armazenamento refrigerado - Princípios URL
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  Videoaula Armazenamento refrigerado - Estrutura URL
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  Videoaula Armazenamento refrigerado - Dimensionamento das câmaras URL
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  Slides - Noções gerais de Armazenamento Refrigerado URL
- Estudo 2 - Manejo da temperatura
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  Videoaula Armazenamento Refrigerado - Manejo da Temperatura URL
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  Videoaula Armazenamento Refrigerado - Monitoramento da Temperatura URL
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  Videoaula Armazenamento Refrigerado - Temperatura para Diferentes Espécies URL
- URL
  
  Slides - Manejo da Temperatura URL
- Estudo 3 - Manejo da umidade
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  Videoaula Armazenamento refrigerado - Noções básicas de Umidade Relativa URL
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  Videoaula Armazenamento refrigerado - Umidade Relativa URL
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  Videoaula Armazenamento refrigerado - Medição da Umidade Relativa URL
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  Slides - Conceitos Básicos da Umidade Relativa URL
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  Slides - Manejo da Umidade Relativa URL
- Estudo 4 - Manejo do Etileno
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  Texto Manejo do Etileno URL
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  Videoaula Manejo do Etileno - Inibição da ação com 1-MCP URL
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  Videoaula Manejo do Etileno na Câmara - Efeito nos frutos URL
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  Slides - 1-MCP: aspectos gerais URL
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  Slides - 1-MCP: Efeitos nos frutos URL
- Estudo 5 - Atmosfera modificada
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  Texto Atmosfera Modificada URL
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  Videoaula Armazenamento em Atmosfera Modificada URL
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  Slides - Atmosfera modificada URL

Programação

Videoaulas e Materiais

Estudo 1 -Armazenamento refrigerado

Estudo 2 - Manejo da temperatura

Estudo 3 - Manejo da umidade

Estudo 4 - Manejo do Etileno

Estudo 5 - Atmosfera modificada