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Habilidades básicas na produção de salgados: Molho campanha URL

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Habilidades básicas na produção de salgados: confecção da massa para coxinha, risóles e croquete URL

Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de massa quebrada (parte I) URL

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Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de massa para empanadas URL

Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de massa de pastel URL

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Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de Massa fresca básica URL

Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de Panacotta e calda de morango URL

Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de Talharim ao Puttanesca URL

Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de Esfihas URL

Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de Pastas URL

Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de recheio de palmito URL

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Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de recheio de ricota URL

Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de Capeletti de Ricota ao Pesto URL

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Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de Tartelete de Morango URL

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Habilidades básicas na produção de salgados: confecção de Bife à Rolê URL

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Habilidades básicas na produção de salgados: Empreendedorismo e precificação e apresentação do preparo do queijo cottage URL